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户外课-烘焙体验活动

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初冬成都的暖意午后,韦沃携手I AM Bakery为学员们带来杯子蛋糕(cupcake)烘焙体验活动。逾十名学员或与亲友一同,在阳光赏脸的周日下午,度过暖融融的烘焙时光。

韦沃

本次活动因报名学员数量较多,分为上下两场。I AM Bakery地处极富本地生活气息的青莲上街,推开工作室玻璃门即可见简约温馨的花艺装饰和糕点陈列。蛋糕制作开始前,先由活动负责老师Year说明活动流程,并邀请工作室主理人讲解和演示杯子蛋糕制作方法。Year老师根据本次主题,从词汇入手讲授了“厨房英语”,让学员们能够在亲身体验制作过程的同时,沉浸式地了解和吸收英语知识。蛋糕原料和烘焙用具早已就位,蛋糕制作正式开始。

活动课

隔水融化、搅拌打发、入袋填杯,工作室主理人演示时看似容易顺畅的操作,学员们自己动起手来却有可能出现各种状况。打发过久质地过硬、温度不对越打越干,可爱又美味的杯子蛋糕也能让你头疼。好在学员们进步极快,不出两遍蛋糕杯底通通过关。

活动课

新鲜出炉的杯底馨香诱人,整个房间充满了令人愉悦的烘焙气息。创意装裱环节,奶油鲜花水果任由学员发挥。本次活动不少学员带着自家小朋友参加,小朋友们无束而新巧的装点让大家惊喜赞叹。在工作室提供的透明方盒和素雅缎带包装里,一份份心意与结晶更显别致。

活动课

这样一个周末午后也许和其它日子本无二致,偶尔回想,却也仿佛被那天的阳光暖香热络亲近包裹,觉出些许难忘和怀念的可能。

这样的回忆,韦沃很荣幸参与其中。

 

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